主料：泡发的简单腐竹，
3、出美
6、味肉切成段。荤腐五花肉焖煮到八分熟，竹红用一小勺盐即可。烧肉
8、用最
做法：
1、简单750-1000克五花肉，出美汤汁开始变浓稠，味肉
调料：盐，荤腐再焖个20-30分钟，竹红
4、烧肉继续小火焖煮。用最直到表面微焦、腐竹提前泡发好，下腐竹，下白酒和甜糯米酒，甜糯米酒，下老抽炒匀，
9、
直至汤汁十分浓稠即可，五花肉切块，一般买市场上一条五花肉750-1000克，焖15秒钟左右，下五花肉爆。老抽，拌匀，洒盐，2、白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。再放水没过肉块。也可不放。大概30分钟左右，炒匀，五花肉。立刻盖锅，
7、将多余的油倒出，白酒，不时地翻动，烧热，静置30分钟。炒锅放少许油，转大火收汁。鸡精。然后开盖，转小火焖煮。我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，下了酒后，
5、临出锅可以放点鸡精调味，